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Érika Méndez Martínez, "Taspuyujun: un pan de maíz de la costa totonaca de Veracruz", artículo publicado en Archives on Food, Culture and Nutrition, 2024

rigecuhuastecatoto
14 oct 2024
1 Min. de lectura

Érika Méndez Martínez, "Taspuyujun: un pan de maíz de la costa totonaca de Veracruz (México)", en Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF), vol. 2, no. 2, Universidad de Extremadura, 2024, pp. 47-64.

https://doi.org/10.17398/3020-3635.2.47

https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2407

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